研究的局限性
人類腸道菌群以多種方式在給我們幫忙:腸道菌群能夠產(chǎn)生維生素、將膳食纖維分解成可被吸收的短鏈脂肪酸,并控制著免疫系統(tǒng),使其正常發(fā)揮功能。益生菌如酸奶已經(jīng)被用于治療一些胃腸道紊亂,如抗生素導(dǎo)致的腹瀉。但是目前益生菌對人類大腦影響的數(shù)據(jù)還很少。
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在一項概念驗證研究中,加州大學(xué)洛杉磯分校的Mayer及其同事第一次提供了食物中的益生菌能夠改變大腦功能的證據(jù)。研究者給予健康女性酸奶,一天兩次,共一個月。然后讓她們看帶有驚嚇和憤怒表情的圖片,隨后對大腦進行磁共振掃描。正常情況下,這些圖像會增加大腦情感處理區(qū)域的活躍程度,由此使一個警覺的人做出相應(yīng)動作。焦慮的人可能對這種本能反應(yīng)會更敏感。但食用酸奶后,這些女性的反應(yīng)則沒有那么強烈。這表明,腸道菌群的確影響了我們對這個世界的理解。Mayer提醒說,這僅是初步結(jié)果。他說,“我們目前還不知道這些益生菌是否有助于緩解焦慮,但我們正在朝這個方向研究?!?
雙歧桿菌,是哺乳動物中常見的腸道菌群,目前已經(jīng)被證實有很多益處。Cryan最近發(fā)表了一項研究,他們實驗室生產(chǎn)的兩種雙歧桿菌菌株在焦慮和抑郁模型小鼠上的效果比西酞普蘭(5羥色胺再攝取抑制劑)好。雖然Cryan對這樣的發(fā)現(xiàn)持樂觀態(tài)度,但他也在提防著過度宣傳。他說:“我們還需要更多的研究來探討腸道微生物與大腦相互作用的機制?!?
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