創業資訊|街頭巷尾小生意，月入萬元尋常事！（四）
石子餅、馓子……，這些不起眼的街頭巷尾小生意，月入萬元實屬尋常事！
下面小編就為大家盤點一下不起眼的小生意！
NO.1 項目：花甲炒米線
收入：8萬/月
花甲，夏季人氣火熱的美食之一，趁著花甲熱潮，合肥一對愛研究美食的夫妻，在步行街也開一家花甲店——爆龍花甲，一家看似普通的花甲店卻吸引了八方食客，20平米的巴掌小店，主打著夫妻倆自創的美食——花甲炒米線，僅僅一個月時間小店營業額便高達12萬，凈收入8萬。
這家花甲店位于合肥淮河路步行街李府對面的巷子中，對步行街熟悉的人很快就能找到。小店不大，20平米左右的面積，對墻坐，竟能容納18人左右。妻子張女士在店內承擔大廚角色以及負責后廚的瑣碎雜事，丈夫便在前臺充當收營員和服務接待工作。
據店主張女士介紹，開業前幾天花甲店幾乎無人問津，夫妻倆心里一直忐忑不安。但到經營一段時間以后，小小花甲店便開始沸騰起來，成群結隊的人來排隊買花甲炒米線，巴掌小店開始水泄不通。清晨需要去周谷堆市場進新鮮優質的花甲，晚上會忙到10點多關門，一天下來，賣出三四百份花甲自然不在話下。
據一位家住高新區的食客介紹：“這已經記不清是第多少次吃他們的花甲炒米線了，而且每次都是一點兩大份。最讓我意外的是花甲很干凈，極少會吃到帶沙的。”
丈夫說：我們兩都是吃貨，其實對于制作美食，我們并不是很擅長，但是我們每天都在研究美食，花甲炒米線也是在家嘗試時，無意中發現的，后來讓朋友嘗了，都說味道不錯，這更加堅定了他們開這家店的信心。