北京優(yōu)鼎優(yōu)餐飲股份有限公司主要提供以“U鼎”為品牌的川式冒菜外賣和快餐服務(wù)。“U鼎”已成為北京地區(qū)比較有影響力的快餐品牌。
公司核心管理團(tuán)隊(duì)來自于海底撈，秉承海底撈先進(jìn)管理的經(jīng)驗(yàn)，致力打造成為以客戶滿意度為核心，以提高員工滿意度為宗旨的創(chuàng)新型企業(yè)。冒菜是一個(gè)極易標(biāo)準(zhǔn)化的品類，并且具有“休閑快餐”的特點(diǎn)。U鼎冒菜在布局上主要占領(lǐng)各種綜合類商圈、shoppingMall、地標(biāo)性商圈(學(xué)校、醫(yī)院等，比如五道口)等，按照“三公里一店”的密度設(shè)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了占領(lǐng)優(yōu)質(zhì)商圈的密集布局，形成了不錯(cuò)的品牌勢(shì)能，有了產(chǎn)品溢價(jià)空間，將人均客單價(jià)在30~40元之間。隨著公司運(yùn)營(yíng)門店增多，以及知名度不斷提升，公司營(yíng)收實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增長(zhǎng)。公司計(jì)劃在近兩年內(nèi)，開設(shè)超過120家直營(yíng)門店，進(jìn)一步建立和完善公司的直營(yíng)門店管理體系。通過在合適的區(qū)域位置提供公司的門店密度，進(jìn)一步提高公司的品牌知名度，發(fā)揮公司的規(guī)模效應(yīng)。
盈利預(yù)測(cè)與估值
根據(jù)對(duì)行業(yè)狀況及公司情況的分析，對(duì)公司進(jìn)行盈利預(yù)測(cè)，預(yù)測(cè)公司2017、2018年歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)分別181.31萬(wàn)元和919.58萬(wàn)元，每股收益分別為0.04元和0.21元。按2017年2倍PS估算，其市值參考水平為2.97億元。