隨著我國經濟的發展，人們消費能力不斷提高，消費結構不斷升級，全社會對于冷凍類商品的需求在逐漸加大，冷鏈物流行業迎來了發展機遇。
冷鏈物流也稱為低溫物流，是指使冷藏冷凍類商品（主要是食品和商品）在生產、儲藏、運輸和銷售等各環節中，始終處于規定的低溫環境下，以保證商品質量的一系列工程。
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